По данным Новосибирскстата, в марте 2017 года по сравнению с февралем рост цен на продовольственную продукцию вырос менее чем на 1%. При этом зафиксировано снижение цен на хлеб, сахар, груши, огурцы. В первом квартале снизились цены на гречневую крупу, апельсины, сухофрукты и пр.
В Новосибирской области принят ряд мер по поддержке местных товаропроизводителей, одна из них – проведение на территории продовольственных ярмарок, которые являются действенным рычагом для обеспечения населения продукцией по низким ценам и насыщения потребительского рынка товарами местного производства.
Для участия в ярмарках максимально привлекаются местные сельхозпредприятия, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а так же крестьянско-фермерские хозяйства, садоводы и огородники. Всего на территории Новосибирской области в 2016 году проведено 1 535 ярмарочных мероприятий различного направления. На рынках, на постоянно действующих ярмарках и в специально отведенных местах местным товаропроизводителям ежемесячно предоставляется в среднем около 3,5 тысячи торговых мест, в т.ч. в г. Новосибирске – более 1,3 тысячи торговых мест.
В начале апреля в г. Новосибирске прошла областная продовольственная ярмарка, на которой было организовано около 140 торговых точек. На ярмарке были представлены широкий выбор яйца, мяса птицы, молочной, мясной, хлебобулочной продукции, картофеля и овощей по ценам производителя. В первом квартале 2017 года прошло 298 ярмарочных мероприятия – всего в течение года их ожидается более 900.
В ежедневном режиме в Новосибирской области работают три социальные ярмарки (областная социальная ярмарка и 2 городские социальные продовольственные ярмарки). На ярмарках организовано более 120 торговых отделов для реализации жителям продуктов питания по ценам на 15-25 % ниже средних розничных цен, сложившихся на территории Новосибирской области.