. Истринский сыродел Олег Сирота строит новую сыроварню в Московской области - НИА-Новосибирск
28 апреля 2016, четверг, 11:03

© 2010, НИА-Новосибирск

630008 г. Новосибирск, ул. Белинского, 3
эл. почта: nia154@yandex.ru

 

 

 



Яндекс.Метрика

Истринский сыродел Олег Сирота строит новую сыроварню в Московской области

По сообщениям сайта The DairyNews, в 2018-2019 гг. в Подмосковье должна появиться новая сыроварня. Ее строительством занимается известный фермер и блогер Олег Сирота, который уже владеет Истринской сыроварней «Русский пармезан».

Планируется, что суточная мощность переработки завода составит тридцать тонн молока. Назначение объекта — производство твердых сыров и, вероятно, пармезана. Сырье для производственных нужд будет поставляться с собственной фермы Олега Сироты. Вторым источником поставок выступит производитель молока из Калужской области.

Стоимость сырзавода составляет двести миллионов рублей. Это собственные средства Олега Сироты, кредитные средства Россельхозбанка и господдержка. Что касается поддержки, то фермер не преминул поблагодарить региональные власти в лице губернатора МО Андрея Воробьева и руководителя областного Минсельхоза Андрея Разина за оказываемую ими поддержку развитию молочного производства.

Поделиться