По словам специалисты центра «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, речь идёт о сосисках, колбасах, полуфабрикатах, выпечке, молочных сладостей и газировке. Диетолог подчеркивает, что в них часто содержатся: красители, ароматизаторы, консерванты, загустители и другие добавки.
Эксперт сообщила «Аргументам и фактам», что сложные углеводы могут нейтрализовать действие вредных продуктов. Спасителями в этом плане могут выступить хлеб, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, а также фрукты и овощи. Норма - около 400 граммов фруктов и овощей в сутки.
