Чемпионат «Готово!» и кулинарный баттл пройдут в рамках крупного гастрономического фестиваля «В Сибири – ЕСТЬ!» на территории Михайловской набережной 27 и 28 августа при поддержке министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства региона.
Мероприятие объединит представителей сферы HoReCa: кофейни, рестораны, стритфуд, а также гостиничный и туристический бизнес. В торжественном открытии примет участие министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров.
«Организаторы запланировали много активностей, и безусловно, такое масштабное событие запомнится жителям и гостям Новосибирска. Это отличная возможность попробовать кухни разных национальностей, открыть для себя гастрономические новинки, познакомиться с региональными производителями. Гастротуризм сегодня развивается быстрыми темпами, и с нашей стороны мы поддерживаем региональных предпринимателей и сферу общепита. Ведь мы знаем, что такое настоящее сибирское гостеприимство!» – прокомментировал Андрей Гончаров.
Организатор фестиваля – Федерация рестораторов и отельеров Сибири. Идея мероприятия направлена на формирование и развитие внутреннего туризма, а также популяризацию сибирской кухни. На площади более 120 000 кв.м. будут располагаться 20 фестивальных площадок, три лектория, гастрономическая ярмарка местных производителей, ремесленная ярмарка и фудкорты, на которых лучшие рестораны города познакомят посетителей со своей кухней. Гости праздника также смогут принять участие в чемпионате по кулинарии среди подростков «Готово!» и большом кулинарном баттле для любителей гастрономии.
Участники и гости мероприятия смогут найти новых деловых партнёров, обменяться опытом и презентовать свою уникальную продукцию. В деловую программу мероприятия войдут саммит российских виноделов и Международный форум «HoReCa Сибири: гастрономия и туризм». Подробнее ознакомиться с программой фестиваля можно на официальном сайте.
Минпромторг региона оказывает активное содействие в продвижении местных товаропроизводителей, чтобы их продукция поставлялась напрямую непосредственно в сферу региональной HoReCA и предпринимателей в сфере услуг, ведущих свою деятельность на территории Новосибирской области. Основной задачей в сфере потребительского рынка также является создание условий для развития многоформатной торговли. Дополнительно меры поддержки осуществляются по линии Фонда Микрофинансирования, где предприниматели могут получить микрозаймы для реализации своего проекта.
Узнать о всех существующих мерах поддержки можно на сайте минпромторга Новосибирской области, а также по телефону 8-800-600-34-07 и на правительственном портале.
Мероприятие состоится по адресу: г. Новосибирск, Михайловская набережная. Торжественное открытие: 12.00, главная сцена.
