В 2021 году всероссийский конкурс проводился уже в 24-й раз, в финал соревнования традиционно вышли только те конкурсанты, которые стали победителями региональных отборочных конкурсов качества. Всего на федеральный этап конкурса по результатам отборочного этапа были заявлены 25 видов продукции и услуг от 18 новосибирских предприятий.
Пиво «Заповедное» не единожды становилось лучшим, как в региональных конкурсах качества, так и всероссийского финала «100 лучших товаров России». Сорт был впервые произведен в 1994 году и назван в честь Красноярского заповедника «Столбы», а в 2014 году был возрожден на новосибирском заводе. В 2021 году он был перезапущен: с учетом предпочтений потребителей была доработана рецептура — сибирякам нравится вкус молодого пива, с ароматом хлебной корочки и чуть сладковатым послевкусием, а также обновлено визуальное оформление.
Алексей Подворный, главный пивовар филиала «Балтика-Новосибирск»:
«Мы очень рады и гордимся, что наш проверенный временем региональный сорт в обновленном варианте не только полюбился сибирякам, но и был высоко оценен профессиональными экспертами качества. Пивоварение для нас — это не просто профессия, мы вкладываем частичку души в наши напитки, поэтому я хочу сказать спасибо всей команде филиала! И, конечно, благодарю организаторов за достойный уровень проведения конкурса».
Эксклюзивным правом организации и проведения регионального этапа конкурса Программы «100 лучших товаров России» на территории Новосибирска и Новосибирской области обладает ФБУ «Новосибирский ЦСМ». Конкурс предусматривает разнообразные категории и номинации, в 2021 году на региональный этап было заявлено 59 видов продукции и услуг новосибирских предприятий и организаций.
«Стать победителем конкурса очень престижно. Предприятие-победитель выходит на более высокую имиджевую ступень, что, в свою очередь, накладывает и более серьезную ответственность, и не только на морально-нравственном уровне, но и на документальном. Конкурсанты подписывают «Декларацию качества», в которой обязуются два года не снижать планку, выпуская товары и оказывать услуги только высокого качества», — отмечает Ольга Морозова, руководитель ФБУ «Новосибирский ЦСМ».